牛，草食性反刍家畜，属哺乳纲，偶蹄目，牛科牛属和水牛属家畜的总称。具有多种用途，肉和乳可供使用，皮属工业原料；同时，牛还可以为役力，至今在中国农村许多地方，牛依然是农业生产的助力。 那么，中国是什么时候开始驯化牛的呢？牛在早···

三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与"玉泉"水···