当归
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中药当归炖羊肉
中药当归炖羊肉,是铜鼓县的一道传统名菜。当归,性温,味甘苦辛,补血活血,调经止痛。当归,是滋补药,又能主治气亏血虚,月经不调跌打损伤,风湿痛。羊肉,亦性温,高蛋白,低脂肪,营养价值优于猪肉和牛肉。当归炖羊肉,实在是进补之佳品。当···
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菜肉汤圆
台湾菜肉汤圆在遍地是甜味汤圆的情况下,菜肉汤圆这种咸口味的便显得物以稀为贵。所谓的菜肉汤圆,无非用的是类似于饺子的馅料。比如猪肉、姜末、芹菜、春笋等等,将其腌好搅拌均匀,做成馅,再和面团一起,做成汤圆,其为咸香爽口···
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如何挑选优质桂圆?
如何挑选优质桂圆1、选择桂圆时,应优先选择大号,壳无凹痕或斑点的桂圆,最好颜色是黄棕色或棕色。这样的桂圆通常质量更好。2、拿起桂圆并将其摇一摇。如果听不到声音,则表示桂圆较饱满,如果摇晃后还能听到轻微的声音,则表示···
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当归有哪些功效与作用?
当归有哪些功效与作用1、补血养血当归头和当归身都擅长补血养血,另外当归味甘而重,专能补血,因此当归适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。2、 调经活血当归头具有···