五指山鳗鲡是海南省五指山市的特产。鳗鲡又叫河鳗，俗称山麻，它同五指山区的金钱龟、山鸡、团鱼齐名而称为山珍。鳗鲡肉质肥细嫩，味道鲜美，营养价值很高，蛋白质含量26.7％，脂肪30.8％，维生素A含量尤其丰富，磷、钙、铁等元素的含···

要说到海南五指山的美食，那可真是不少，而且五指山的美食大多数是纯天然的，山间野味，湖中鲜鱼都带着独特的五指山风味。下面小编就来给大家介绍一下五指山的好吃的。鳗鲡鳗鲡又叫河鳗，俗称山麻，它同五指山区的金钱龟、山鸡、···