简单又好看的美食做法
食物简单又好吃做法如下(以酱香鸡蛋为例):
食材:鸡蛋,葱,淀粉,辣椒粉,白糖。
做法:
1、鸡蛋打散,碗中加生抽,醋,蚝油,淀粉,辣椒粉,盐白糖加半碗水搅拌均匀备用
2、锅中少许油,倒入鸡蛋煎熟,加入酱汁翻炒几下出锅即可。
美食小吃做法大全
南瓜泥发糕做法
1.南瓜洗净,去皮切片。
2.将南瓜片蒸熟。
3.将南瓜片压泥并过细筛,加入酵母粉搅拌均匀。
4.再加入白糖。
5.搅拌至糖化。
6.倒入南瓜泥,再加入适量水搅拌成糊状盖盖饧发。
7.饧发后再搅拌均匀。
8.模具中底部及周围铺油纸,放入青丝碎、再倒入搅拌好的糊饧至10分钟,盖盖水开后蒸25分钟。
9.南瓜泥发糕成品出锅。
10.切开看看,柔软膨松。
有哪些好看而且做起来很方便的美食?
有很多好看又好吃做起来还方便的菜品,比如采椒牛肉粒、炸排骨、牙签五花肉等,都很好吃,做起来也很方便,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
【采椒牛肉粒】
采椒切成小片,牛肉切成小块放入碗中,倒上料酒和酱油,放入食盐和五香粉以及淀粉,用手抓匀后腌制二十分钟,葱切葱花备用
锅中倒上油,将油烧热后,放入葱花炝锅煸炒出葱香味,炒出香味后,放入腌制好的牛肉,大火翻炒片刻,将牛肉炒至变铯后,放入采椒,倒上少许酱油和蚝油,放入食盐和十三香以及味精,大火翻炒至食材熟后,撒上一些味精,翻炒均匀后即可出锅摆盘
【炸排骨】
生姜切片,葱切段,大蒜切成碎末,排骨剁成大小适中的排骨段,然后用清水浸泡片刻,将血水浸泡出来后捞出沥干水分备用
将排骨放入碗中,放上葱段和生姜片以及蒜末,倒上料酒和酱油以及蚝油,放入食盐和花椒粉以及十三香,用手抓匀后腌制半个小时,不着急可以多腌制一会,让其腌制入味即可
排骨腌制好以后,将葱段和生姜片挑出来,然后放入玉米淀粉,用手抓匀,让每一块排骨都均匀的裹上淀粉
锅中倒入宽油,将油烧至六成热后,逐个的下入裹好的排骨,勤翻翻面,将其炸至颜铯金黄后捞出,等一会,等到油温升高后,放入排骨复炸,将其炸至酥脆后捞出沥油摆入盘中即可
【牙签五花肉】
香菜切成碎末,葱切葱花切葱段,生姜切片,猪五花肉清洗干净后切成小条备用
将切好的五花肉条放入碗中,放上辣椒粉和孜然粉以及花椒粉,放入五香粉和食盐以及一小撮白砂糖,放上生姜片和葱段,倒上料酒和少许酱油,用手抓匀后腌制半个小时
牙签放入水中浸泡一会,浸泡好后取出,然后将腌制好的五花肉条串起来
烤盘上铺上锡纸,在再锡纸上刷上一些油,然后将串好的五花肉放入烤盘中
烤箱调至200度预热,预热好以后,将烤盘放入烤箱中,烤五分钟左右取出,然后将其翻面,再撒上一些孜然粉和辣椒粉,放入烤箱中烤五分钟,将其烤熟后取出摆盘,撒上葱花和香菜即可
好吃的牙签五花肉就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
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