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中医饮食养生,中医师如何宣教健康生活和健康饮食?

中医养生从的重点从来都不是药食同源,也没有宣传说要用药膳来养生中医饮食养生。

夫上古圣人之教下也,皆谓之虚邪贼风,避之有时,恬惔虚无,真气从之,精神内守,病安从来。是以志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦,气从以顺,各从其欲,皆得所愿。故美其食,任其服,乐其俗,高下不相慕,其民故曰朴。是以嗜欲不能劳其目,淫邪不能惑其心,愚智贤不肖不惧于物,故合于道。所以能年皆度百岁而动作不衰者,以其德全不危也。

《黄帝内经•上古天真论》的这段差不多是中医养生的总纲了。

中医饮食养生,中医师如何宣教健康生活和健康饮食?

作息要有规律,饮食要节制,欲望也要控制,还要清心寡欲,最好没事做做瑜伽、打打坐等。

这跟西方现代医学要求的健康生活方式基本都是一模一样的呀。

所以不管是中医,还是西医。真正的养生不仅要从生活的各个方面入手,还要在心理和精神层面下功夫。而其中,饮食养生只是占了很少的一部分。

为什么现在养生药膳这么流行?

一个不可否认的现象是,如今的人普遍处于一种亚健康状态。

另一方面,民以食为天。相对于严格要求自己,人们更加愿意通过吃的来保持健康。

有需求就有市场,所以这让许多人嗅到了利益味道。

我们需要弄明白,我们为什么要吃中药,什么又是中药。

中医眼里的健康,无非是阴平阳秘而致中和。生病则是由于体内阴阳失衡,偏向一边,进而导致一系列身体机能的问题。

传统中医认为飞禽走兽、草木金石皆有其偏性,这些偏性恰好可以用来纠正人体生病时的阴阳偏盛或偏衰。

经过中医辨证后,使用的或植物、或动物、或金石之类的,来纠正我们身体偏性的,便是中药了。

所以在中药里,我们可以找到很多平时经常吃的东西,如粳米、大栆、薏米、小米等等,数不胜数。

这些就是药食同源,既可当食物吃,也可作为中药的食物。

所以对于药食同源,我们不能只看重这个“药”字。事实是在做中药之前,人们就已经开始经常食用了。不能说中医用大米做中药治病了,那么大米饭就不能长吃了吧。

所谓药膳,这肯定是要突出这个“药”的。既然是药,那么也肯定只有身体出了问题的人才适合吃的。身体很健康的人,肯定是不适合吃的。

比如,有人经常感到头晕乏力,中医辨证后是气虚血亏。那么他自己整点黄芪和当归,和老母鸡一起炖锅汤补补也无可厚非吧,那这种就是药膳。

然后你身体本来就没什么问题,气血很足。你又非要喝黄芪当归炖鸡汤,结果出鼻血了。你说这是中医药的不对,药膳不能吃,那不就有失偏颇了吗。

当然了,凡是都有两面性。不认同中医的人只盯着“药”字,而那些逐利的人就像苍蝇见到shi一样,紧紧盯着“食”字下功夫。

秉着吃不死人里理念,各种茶包、各种药膳、各类养生产品层出不穷。有没有用、副作用如何不知道,能赚钱才是最重要的!

最后这锅又是要甩给中医和中药的!

正心诚意,分享专业的中医药知识。

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