高血压患者饮食禁忌之食用高胆固醇食物：如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓。含胆固醇的含量较高高血压饮食禁忌，对高血压患者及高血脂不利，故高血压患者应该禁食。

高血压患者饮食禁忌之甘温补虚之物：这是一种高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病的人，切忌多食。

高血压患者饮食禁忌之过量食用肥肉：如肥猪肉由于肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8％，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化。

高血压患者饮食禁忌之饮酒过量：如白酒，俗称烧酒。现代有学者认为，白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，造成动脉硬化，引起高血压和冠心病。

高血压怎么调理

高血压患者平时要规律饮食，每天配合喝些（芝元堂谓崧茶），能增加微血管的弹性，防止血管破裂，增强免疫功能等。

高血压的人忌吃什么东西。。。。

1、限制纳盐摄入，增加钾的摄入：中国人每天摄盐量约15克(2.5克食盐相当于1克钠)，从防治高血压病角度来说，明显偏高。流行病学统计资料表明，每天吃15克食盐者，高血压发病率约为10%，如再增加食盐2克，则高血压发病率亦提高2倍。故高血压病患者每日摄入量以低于5-6克为宜。另外，高血压病人应适当增加钾的摄入量，以利于钠和水的排出。食谱中钾和钠的比例以1.5∶1较为合适。象香蕉、橘子汁、花生、豆类及豆制品均为含钾丰富的食物。

2、注意钙和镁的补充：补钙有利于血压降低，高血压病人除肾结石者外，每天应供给1克钙，相当于碳酸钙2.5克。含钙丰富的食物有：脱脂奶、豆制品等。镁对神经系统有抑制作用，还具有镇静和解痉功能，也可降低血压。另外，服用利尿剂患者，尿镁的排泄量增加，故应注意补充。含镁丰富的食物有：香菇、苋菜、菠菜、豆制品、虾米、桂圆等。

3、补锌限镉：镉能升高血压，锌有拮抗镉的作用。膳食中提高锌/镉比值有利于高血压病人治疗。膳食中粗粮、豆类、坚果类中的锌/镉比值较高，可常食用。

4、注意限制热能：多选用低脂肪、低胆固醇食物。控制总热量摄入，使体重达到并维持在正常范围之内，对高血压防治十分重要。肥胖者首先要减体重。另外，高血压和高血脂、动脉硬化往往互为因果，或同时在一个人身上出现。因此，高血压和心脏病患者亦应注意控制膳食脂肪和胆固醇摄入，多选用不饱和脂肪酸，每日摄入胆固醇应少于300毫克。

5、食用蛋白质：蛋白质的供给一般不宜严格限制，以鱼类和大豆蛋白为宜。

6、其它：应禁烟，少饮酒。茶水、咖啡不限，但不宜太浓。还应多吃水果、蔬菜，多吃含纤维素多的食物，保持大便通畅。必要时可补充维生素C和B6 等。